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发布时间:2018-09-04 09:47

  此时,一瓶厨房油污清洁剂无疑是还你一个新厨房的不二帮手。但去污效果不好、气味刺鼻难闻、腐蚀厨房器具等问题又接踵而来。

  2017年2月,《消费者报道》分析了2家电商平台(京东、天猫)约4万条评论数据,涵盖品牌蓝月亮、威猛先生、绿伞、亮净、斧头牌、绿劲、Mistolin等7品牌厨房清洁剂,评价指标包括去污效果、气味及推荐度等3方面。

  综合口碑评论数据结果显示:斧头牌厨房重油污净口碑最好,消费者对其去污能力较为认可;而消费者最不喜欢的则是威猛先生5合1厨房重油污净,综合排名垫底。(如图1)

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  说到一款厨房清洁剂,其去污效果无疑是最重要的功效指标,此次《消费者报道》的口碑评论数据显示,7款厨房清洁剂中,斧头牌厨房重油污净的去污效果更获消费者青睐。而绿伞油烟净在去污效果这一项评价指标中表现较逊。

  厨房清洁剂的配方一般由表面活性剂、碱性助剂、乳化剂、溶剂等组成,其中表面活性剂是影响其去污效果最关键的成分之一;而碱性助剂,则能决定厨房清洁剂的碱度及pH值。

  去污效果由表面活性剂、碱性助剂、乳化剂、溶剂等复配共同决定,如何配比及用料一直是企业研究的重点,不论是哪种成分,添加过多或过少,甚至单纯追求去污效果都不是最好的配方,在保证高效的同时,安全、环保愈渐重要。

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  据此次4万多条口碑评论数据,厨房清洁剂的气味的提及率仅次于去污效果,可见消费者对使用时厨房清洁剂散发的气味也有一定的重视度。

  在7款厨房清洁剂中,Mistolin 进口油污清洁剂的气味最受消费者欢迎,而威猛先生5合1厨房重油污净的气味最不被待见。

  评论数据显示,有许多消费者评价厨房清洁剂“味道刺鼻,闻久了不舒服”等。为何厨房清洁剂中会有这种刺鼻的味道?

  实际上,除了表面活性剂和碱性助剂,有机溶剂由于其有加速油污溶解以达到快速去油效果的功能,以往厂家为取得“强力”的去污效果,常常大量添加。但其由于挥发性较强,人体吸入过量会引起身体不适,部分企业已意识到这一点,开发出低溶剂的厨房清洁剂,如斧头牌厨房重油污净宣称其“低VOC(挥发性有机溶剂)”。

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  推荐度,即别人推荐自己购买或者自己使用后愿意推荐别人购买的一项指标。本刊分析的约4万条评论数据结果显示,7款厨房清洁剂中,亮净强效厨房快速去重油剂推荐度最高,而威猛先生5合1厨房重油污净最低,不被推荐。

  《消费者报道》建议消费者在电商购买厨房清洁剂时,擦亮眼睛,仔细阅读产品说明,选择适合自己厨房材料和清洗需求的清洁剂。

  需要说明的是,消费者的口碑评价只是衡量产品性能的一个方面,2017年1月,《消费者报道》同时向第三方权威检测机构送检了威猛先生、蓝月亮、亮净、绿伞、斧头牌、万洁灵、安利、无限极等8品牌9款厨房清洁剂,对比测试其去污力、总活性物含量、碱度、pH值、腐蚀量等功效性指标,以及风险物质挥发性有机溶剂(VOC)等安全性指标。

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