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厨房电器

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以便验证锅的含铁量

发布时间:2019-01-01 22:29

  配一口好锅是省电的好办法之一.在选购电磁炉的锅具时要注意,应该选择含铁量多,锅盖密封度高的.在运用电磁炉烹调时,应选择运用导磁功能较好的材料制成的容器,如铁锅、铸铁锅、含铁不锈钢锅等.锅具应是平底的,韩博无烟火锅桌以与电磁炉炉面面积相吻合为好。

  这样电磁炉的电热改换效率高,烹调速度快.选购电磁炉用锅时,可以带上一块小磁铁,以便验证锅的含铁量,吸力越大,锅的含铁量越高.电磁炉热效率改换最高,烹调速度天然就快.选购电磁炉用锅时,应带一块小磁铁,以便验证锅的含铁量,吸力越大,锅的含铁量越高.

  合理运用电磁炉的各档功率.电磁炉大功率档位加热速度快,但耗电量也大,并非任何情况都适合运用大功率,否则电磁炉上的各档功率就白设置了.在用电磁炉对锅具加热时,应先选用大功率档进行加热.一旦煮沸,如无特别的要求,应及时把功率调至小档,能使锅内坚持开锅即可,这在煮汤、吃火锅时特别适用.

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