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厨房电器

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茄子300g、猪肉沫100g、料酒5ml、生抽10ml、蚝油1

发布时间:2018-11-04 14:37

  

  广东新又好企业管理服务有限公司是一家专业从事团体餐饮管理服务的企业,服务内容包括饭堂承包管理、营养餐配送、农产品加工配送、生态农业基地管理等,公司专注于为政府部门、企事业单位和大型活动提供安全卫生、营养健康、绿色美味的膳食服务,服务对象遍及政府机关、企事业单位、军队、媒体、通信、金融、医疗、教育、国际物流.

  春夏季节,正是茄子最好吃的月份。同时,茄子内含蛋白质、维生素等营养物质,具有活血化淤、清热消肿等功效。所以茄子时长成为我们家中常备的一道菜,尤其是肉末茄子!这道菜简单易做,还美味营养!

  茄子300g、猪肉沫100g、料酒5ml、生抽10ml、蚝油15ml、盐2g、蒜5瓣、青椒少许、红椒少许

  蒜剁成蒜蓉,猪肉剁成猪肉糜,把部分生抽、蚝油、北京赛车手机投注食用油和少许清水拌匀成调味酱料;往猪肉糜加入料酒、蚝油、生抽,搅拌均匀腌制10分钟

  把腌制好的猪肉糜铺在茄子条上面,淋上准备好的调味酱料,放入微波炉;用“火力100”加热2分钟。

  茄子切细条能减少加热时间;虽然用微波炉能减少油量,但是茄子还是需要食用油来滋润的。调味酱料可以根据口味来调整。

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